Italiaans borrelbrood met ricotta

Italiaans borrelbrood met ricotta (Glutenvrij, E) We kennen allemaal wel de standaard borrelplank met stukjes kaas, worst, komkommer, wortel en wat toastjes met beleg. Maar het is niet heel erg moeilijk om dit zelf uit te breiden met een lekker borrelbrood. Ik heb een...