Aardbeienjam-koffiekoeken (GL, V, Vegan)

Aardbeienjam-koffiekoeken (V, Vegan, GL) Team healthy of team guilty pleasure? Deze lekkere, gezondere koeken kunnen altijd! Een makkelijk en leuk recept waar je zelf mee kan variëren. Heb je geen aardbeienjam, kies een andere variant. Geen gepofte quinoa in huis?...

Sinaasappel-cheesecakebars

Sinaasappel-cheesecakebars (V, E, GL) Deze sinaasappel-cheesecakebars zijn spontaan ontstaan. Zo 1-2x per jaar maak ik het één en ander op wat open en over is van mijn bakactiviteiten. Een blik in de kelderkast wat er allemaal nog ligt en de meest leuke en lekkere...

Teff kokosbites

Teff Kokosbites (V, Vegan, E, Fe) Teffmeel of producten op basis van teff winnen aan populariteit in Nederland. Zelf gebruik ik al enkele jaren producten op basis van teffmeel. Denk aan teff muesli, meel of mueslivlokken. Voor Teff Inside heb ik een lekkere snack...

Gezonde kruid-ontbijtkoek

Gezonde Kruid-Ontbijtkoek (V, Vegan, Fe) Een lekkere ontbijtkoek gaat er bij velen van ons wel in. Bij het ontbijt, de lunch of als tussendoortje. Zo zonder beleg of met appelstroop of een lekker plakje kaas! Helaas is de variant uit de supermarkt niet de gezondste...

Zomercompote met vanille

Zomercompote met vanille (V, Vegan, GL, F) Een lekkere, frisse vruchtenmoes! Zomerfruit is momenteel volop verkrijgbaar, denk aan aardbeien, rode en blauwe bessen, frambozen en kersen. Je kan deze zomercompote met allerlei soorten fruit maken. Net wat je lekker vindt....