Recept (Glutenvrij, E)Italiaans borrelbrood met ricotta We kennen allemaal wel de standaard borrelplank met stukjes kaas, worst, komkommer, wortel en wat toastjes met beleg.Maar het is niet heel erg moeilijk om dit zelf uit te breiden met een lekker borrelbrood. Ik...
Recept (V, F, E)Eiwitrijke muesli-Nutellamuffins Dit is geen alledaags recept van mij. Het bijzondere aan deze muffins is dat ik eiwitpoeder heb toegevoegd. De aanleiding voor dit recept is simpel. Ik kreeg een aantal eiwitpoeders thuis gestuurd en het leek me leuk om...
Recept (V, V*)Amaretto kerstballetjes Deze kerstballetjes zijn lekker als afsluiter van een kerstdiner of tussendoor bij de koffie. Het is een gezondere variant op de vele soorten kerstbonbons of andere zoete snacks die volop verkrijgbaar zijn in deze tijd van het...
Recept (V, V*, E, Fe, F)Blauwe bessenrepen Nu de blauwe bessen nog volop in de winkel te koop zijn en het seizoen ervoor is leek het me wel leuk om hier een gezonde reep mee te maken. Blauwe bessen eet ik vaak door de havermout of yoghurt. Verder gebruik ik het...
Recept (V, F, E, Gl)Glutenvrije kokos-nootkoekjes Ik ben een moeilijke eter met mijn dieetbeperkingen. Zeker als het gaat om tussendoortjes, de meeste tussendoortjes bevatten tarwe of andere producten die ik niet mag hebben. Denk aan gedroogd fruit of...
Recept (V, V*, Fe)Gezonde hardlopers vruchtenreepjes Als loopster vind ik het lekker om na het trainen iets te kunnen eten. Graag ook nog eens iets wat gezond is en lekker vult. Ik ben gek op granen en deze hardlopersreepjes zijn een prima snack. Voor een voorlichting...
