Gezonde kruid-ontbijtkoek

Gezonde Kruid-Ontbijtkoek (V, Vegan, Fe) Een lekkere ontbijtkoek gaat er bij velen van ons wel in. Bij het ontbijt, de lunch of als tussendoortje. Zo zonder beleg of met appelstroop of een lekker plakje kaas! Helaas is de variant uit de supermarkt niet de gezondste...

Appel-mascarponecake (V)

Appel-mascarponecake Benodigdheden: 200 g mascarpone 185 g patentbloem 175 g appels, geschild 50 ml amandelmelk 50 g pompoenpitten + extra voor garnering 12 g bakpoeder 2 el keukenstroop 2 eieren 1½ el kaneel 1 banaan 1 tl kardemon snufje zout citroensap cakeblik van...